SUCANAT - Bio Surový TRSTINOVÝ CUKOR 400g Naturata

SUCANAT - Bio Surový TRSTINOVÝ CUKOR - celotrstinový cukor, obsahuje celý obsah melasy z cukrovej trstiny.
Zloženie: surový trstinový cukor jemne mletý* s vysokým podielom melasy. *z kontrolovaného organického poľnohospodárstva
Energetická hodnota na 100g: 1648 kJ / 388 kcal Výživová hodnota na 100g: Tuk 0,5g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 95g, z toho cukor 95g, Bielkoviny 0,6g, soľ 0g.
Minimálna trvanlivosť do: na obale. Krajina pôvodu: Costa Rica.
Výrobca: Naturata AG, Marbach, Nemecko Skladovanie: na chladnom a suchom mieste.
Distribútor: Bio obchodík, s.r.o.
Hmotnosť: 500g

Tento cukor obsahuje celý obsah melasy z cukrovej trstiny. Po zbere sa cukrová trstina zbaví listov, naseká sa, niekoľkokrát sa rozdrví medzi jednoduchými valcami a získa sa šťava. Rastlinné vlákna sa odfiltrujú. Aby sa v šťave z cukrovej trstiny viazali mikroskopické častice, vyčíri sa malým množstvom haseného vápna. Šťava sa jemne zahustí vo vákuu pri nízkej teplote. Po zahustení sa trstinový sirup suší vo vákuu pri maximálnej teplote 90 °C, melie sa, preosieva a plní do pohárov.