Jedlá sóda bikarbóna 250g BioNebio
Táto jemne mletá jedlá sóda je vhodná pre potravinárske účely a pri výrobe neboli použité zlúčeniny hliníka. Používame ju ku kypreniu niektorých ciest. V kyslom prostredí sa rozkladá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a preto jedlá sóda cesto kyprí, len keď je v ňom prítomná nejaká kyslá zložka. Ako kyslá zložka funguje napr. med, kyslomliečne výrobky, čokoláda. Napríklad medové perníčky možno nakypriť jedlou sódou a výsledok je uspokojivejší, ako pri použití kypriaceho prášku. Dávkovanie jedlej sódy je ďaleko nižšie, než dávkovanie kypriaceho prášku, často sa v recepte uvádza na špičku noža. U trených ciest možno počítať s cca 1 mokka lyžičkou sódy bikarbóny na 500 g sypkých zložiek.
POUŽITIE: Potravinárska jedlá sóda sa používa na kyprenie ciest, pri ústnej hygiene, pri prekyslení žalúdka, v alternatívnej medicíne potom k počiatočnému odkysleniu organizmu a v kombinácii s javorovým sirupom.
Zloženie: jedlá sóda bikarbóna (hydrogénuhličitan sodný).
Krajina pôvodu: ČR
Hmotnosť: 250g