Kypriaci prášok do pečiva 150 g BioNebio
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypriaci prášok do pečiva obsahuje vínny kameň (ktorého kryštáliky nájdete v sudoch od vína), bežnú jedlú sódu a bio kukuričný škrob. Používame ho rovnako ako bežný kypriaci prášok, obľúbený je aj pri príprave bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovín použijeme 3 lyžičky (17 g) prášku. Výborný pomocník pri pečení, vaše cesto bude odľahčené a nadýchané. Pomôže vám pripraviť skvelé bábovky, muffiny alebo sušienky. Prášok do pečiva neobsahuje fosfáty ani múku. 
Zloženie:
Regulátor kyslosti vínny kameň čiže vínan draselný, kypriaca látka jedlá sóda čiže hydrogénuhličitan sodný, bio kukuričný škrob. Krajina pôvodu: ČR
TIP: Kypriaci prášok z jedlej sódy a vínneho kameňa má tendenciu začať kypriť cesto (rozkladať sa) už pri izbovej teplote. Doporučujeme preto cesto vkladať do rúry a piecť čo najskôr po zapracovaní kypriaceho prášku. To sa týka hlavne redších trených ciest.
Rozdiel bezfosfátového a fosfátového prášku:
bežný kypriaci prášok
- kyslou zložkou je fosforečná soľ (tiež obsiahnutá v tavených syroch alebo práškových zmesiach na výrobu nápojov)
kypriaci prášok bez fosfátov
- kyslou zložkou je vínny kameň (vínan draselný), vyzráža sa vo forme kryštálikov vo vínnych sudoch
- zásaditou zložkou je jedlá sóda
- ďalej obsahuje len kukuričný škrob v biokvalite