Bio SLADENKA Jačmenný slad 400g
Zloženie: jačmenný slad* (z naklíčeného jačmeňa).
*z kontrolovaného organického poľnohospodárstva

• výťažok z naklíčeného jačmeňa
• bez konzervačných látok
• neobsahuje žiadne tuky ani cholesterol
• obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov
• vyrobené bez chemických aditív

Často sa používajú v pekárenstve, pri výrobe piva a ovocných vín. Sladenka má charakteristickú vôňu a chuť. Je podobná medu. Sladenka má väčšiu nutričnú hodnotu. Obsahuje okrem cukru aj bielkoviny, minerály ako napr.  vápnik, sodík, horčík, fosfor, chlór, meď, mangán, selén a železo  a rôzne vitamíny ako napr. veľké množstvo niacínu, riboflavínu, vitamínu B6 a tiež thiamín a kyselinu listovú. Je často používaná pri pečení, nakoľko podporujú kvasenie droždia a tým vzniku objemu pečiva či chleba. Jej používanie zvyšuje stráviteľnosť potravín.

Alergény: lepok. Môže obsahovať stopy orechov. Energetická hodnota na 100 g: 1330kJ/313 kcal Výživová hodnota na 100g: Tuky 0,2g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1g, Sacharidy 73,6g, z toho cukor 50,4g, Bielkoviny 4,4g, Vláknina 4g, soľ 0,1g.
Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Distribútor pre SR: Bio obchodík, s.r.o.
Krajina pôvodu: Taliansko
Hmotnosť: 400g
www.bio-obchodik.sk