Zelená šošovica bio sterilizovaná 400g (240g o v.) Rapunzel
Zelená šošovica v slanom náleve je ideálna pre chvíle, kedy potrebujeme mať rýchlo uvarené. Hodí sa napríklad na prípravu polievok (šošovkové, zeleninové ...), hutných šalátov, zeleninových zmesí aj ako príloha. Zelená šošovica je drobná strukovina, ktorá sa nerozvaruje. Po uvarení je trochu svetlejšia, takže má olivovú farbu. Odporúčame variť na záhryz. Rastlina je z čeľade bôbovitých a pochádza z Ázie. Ako plody má struky ukrývajúce semená. Človek ich konzumoval už viac ako pred 7000 rokmi. Súčasne je šošovica obľúbená predovšetkým v Indii, kde je súčasťou mnohých jedál. Široké využitie v studenej aj teplej kuchyni. Vhodná do polievok, šalátov alebo ako príloha či na prípravu kaše.
ZLOŽENIE: bio zelená šošovica*, voda, soľ.
*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva mimo EÚ
Energetická hodnota na 100 g: 393kJ/ 93kcal
Výživová hodnota na 100g: Tuky 0,4g, z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,1g, Sacharidy 13,3g, z toho Cukry 0,2g, Vláknina 4,4g, Bielkoviny 6,9g, Soľ < 0,6g.
HMOTNOSŤ: 400 g / 240 g váha odkvapkaného podielu
KRAJINA PÔVODU: Taliansko