Údená soľ 150g Sonnentor

Údená soľ 150g Sonnentor

Pre milovníkov údenej kuchyne môžu s touto údenou soľou vytvoriť svoje vlastné kulinárske recepty.

Táto údená soľ s tónmi bežovej až svetlo zlatavej farby má výbornú údenú chuť a príjemne vonia po šunke. Podľa starej údiarenskej tradície sa zušľachťuje v malej udiarni v nemeckom pohorí zvanom Švábska Alba. Aby jej chuť mohla vyzrieť v jemnom dyme z jedľového a bukového dreva, ponecháva sa táto morská sůl v udiarni po dobu 6-7 dní.

Dokonale sa hodí k miešaným vajciam, jedlám z húb, dusenému mäsu, grilovaným pokrmom, rybám. Pôvodne morská soľ sa ponecháva v udiarni 6-7 dní. 
Najlepšie je pridať ju na konci varenia.

Zloženie: morská soľ (údená)

Hmotnosť: 150g