Pohánková múka ASP

Jemná frakcia pri spracovaní pohánky.Je získaná jemným mletím. Je vhodnou alternatívou oproti bežným múkam. Je nutrične aj energeticky vysoko hodnotná, ľahko stráviteľná potravina bez lepku s obsahom vlákniny, vitamínov, minerálov a rutinu s pozitívnym účinkom na srdce a cievy. Používa sa na pečenie, do zmesí múk na zvýraznenie chuti, na prípravu kaší, do polievok aj šalátov. Pohánková múka má pomerne vysoký obsah bielkovín a minerálnych látok, odporúča sa ako súčasť zdravej výživy.
Zloženie: mechanicky lúpaná pohánka
Nutričné hodnoty na 100g:
energetická hodnota: 348kcal/1460kj
Sacharidy: 56%
Bielkoviny: 17,2%
Tuky celkom: 4,2%
Vláknina: 7,4%
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Hmotnosť: 400g