Fazuľa biela Navy bio 500g Rapunzel
Malá fazuľa bielej farby a jemnej chuti v biokvalite. Využijete ju pri príprave polievok, šalátov, nátierok alebo príloh.
Fazuľa navy pochádza z Ameriky, kde bola domestikovaná domorodými obyvateľmi. Získala svoje meno podľa toho, že na konci 19. storočia bola hojne využívaná v strave amerických vojakov. Je potrebné ju pred varením namočiť aspoň na 8 hodín a následne v novej vode 40 minút variť.
Návod na prípravu: Fazuľu navy namočte na 8-12 hodín, prepláchnite a varte cca 60 minút do mäkka. Rozmixovaním uvarených fazúľ navy spolu s olivovým olejom a vašim obľúbeným korením si pripravíte vynikajúcu nátierku. Fazuľu navy môžeme pridávať do polievok, používať do šalátov, podávať ich zapečené a pod.
Fazuľa navy vyniká jemnou chuťou. Je skvelým zdrojom bielkovín. Zároveň obsahuje veľa vlákniny a je tak vhodnou potravinou pre diabetikov, ktorým vyrovnáva hladinu krvného cukru. Fazuľa navy je tiež veľmi dobrým zdrojom mangánu, kyseliny listovej a horčíka. Vďaka výhodnému pomeru obsahu draslíka a sodíka prispieva k prevencii vysokého krvného tlaku a aterosklerózy. Populárna je najmä v USA, vo Veľkej Británii a vo Francúzsku (kde je známa pod názvom Haricot).Zloženie: adzuki fazuľa*. * z kontrolovaného biologického poľnohospodárstva. Hmotnosť: 500g
Energetická hodnota na 100 g: 1193 kJ / 284 kcal
Výživová hodnota na 100g: Tuky 1,6g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2g, Sacharidy 34,7g, z toho cukor 2g, Bielkoviny 21,1g, vláknina 23,2g, soľ 0,01g. 
Výrobca: Rapunzel Naturkost AG, Nemecko 
Skladovanie: na chladnom a suchom mieste. 
Minimálna trvanlivosť do: na obale
Krajina pôvodu: Čína 
Distribútor: Bio obchodík, s.r.o. 
www.bio-obchodik.sk