Dvojzrnková pšeničná polohrubá celozrnná múka 1kg PRAZRNKO

Dvojzrnková pšeničná polohrubá celozrnná múka 1kg PRAZRNKO

Z Myjavských eko kopaníc. Slovenský výrobok. Vypestované ekologicky na myjavských kopaniciach. Dvojzrnka (Triticum dicoccum, pšenica dvojzrnná) je starobylá pšenica. Je prastarou, geneticky odlišnou predchodkyňou modernej pšenice a špaldy.  Je prirodzeným zdrojom zinku. Dvojzrnka sa v starom Egypte pestovala od počiatkov poľnohospodárstva až do doby rímskej nadvlády. Bola základnou potravou staroveku v Asýrii i na ďalších miestach dnešného Blízkeho východu. Našla sa aj v šatoch neandretálca Otsiho (2000 rokov p.n.l). V Európe sa jej pestovanie rozšírilo najmä v dnešnom Taliansku, Francúzsku a Španielsku.
Prispieva k normálnej imunite a metabolizmu. Dvojzrnka je výnimočná vysokým obsahom železa a zinku a je hodnotným zdrojom horčíka.
Celozrnná múka má vysoký obsah vlákniny a je mletá zo zrna bez predchádzajúceho odstránenia na živiny bohatých otrúb na kamennom mlyne medzi mlynskými kameňmi tak, aby sa neprehrievala a zachovala si čo najviac živín.
Múka je mletá výlučne zo zrna, ktoré sme ekologicky vypestovali na myjavských kopaniciach.

Zloženie: pšeničná múka* dvojzrnka.
*z kontrolovaného poľnohospodárstva
Krajina pôvodu: Slovensko
Skladovanie: na chladnom a suchom mieste.
Hmotnosť: 1kg
www.bio-obchodik.sk