Bulgur špaldový Bio 250g Country life
Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo drvená a uvarená pšenica. Vyzerá ako kuskus a aj sa podobne pripravuje. Má príjemnú obilnú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší.
Príprava bulguru je veľmi jednoduchá a podobná ako u kuskusu. Väčšinou spotrebuje až trojnásobok vody a môžete ho buď variť 15 minút v kuse alebo stačí len 5 minút a nechať ho dôjsť pod pokrievkou. Je možné ho aj napučať zaliatím studenej vody. Nabobtnanie trvá približne hodinu.
Bulgur je tradičným pokrmom na Blízkom východe. Používa sa hlavne na výrobu pilaf, kibbehy alebo šalátov. U nás je menej známy, aj keď sa nejedná o exotickú surovinu. Využívame ho predovšetkým ako prílohu alebo ho dávame do plniek, fašírok a sekanej.
Zloženie: špalda*. *Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Energetická hodnota na 100g: 1455 kJ / 344cal
Výživová hodnota na 100g: Tuky 2,4g z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,4g, Sacharidy 62,9g z toho Cukry 0,62g, Bielkoviny 13,2g, Soľ 0g.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%. 
Alergény: Obsahuje obilniny obsahujúce lepok.
Hmotnosť: 250g
Krajina pôvodu: Nemecko