Guľatozrnná ryža natural Bio 500g BioNebio

 
 
 
Home > Zdravé potraviny > Guľatozrnná ryža natural Bio 500g BioNebio
 

Zdravé potraviny

Guľatozrnná ryža natural Bio 500g BioNebio

Je typická vysokou lepivosťou a teda krémovou konzistenciou, pre výborné rizoto, nákyp.
Značka: Bio nebio
Kód produktu:06280
Vaša cena: 2,11 €

Guľatozrnná ryža natural Bio 500g BioNebio
Guľatozrnná ryža je typická vysokou lepivosťou a teda krémovou konzistenciou. Ideálna na prípravu talianskeho "rissota". Natural značí, že pri výrobe nie je leštená alebo brúsená. Jedná sa o ryžu v biokvalite. Ryža je tiež prirodzene bezlepková.
Guľatozrnná ryža sa pestuje predovšetkým v Taliansku, kde sa používa na varenie "rissota". Pri varení hojne vstrebáva vodu a vytvára krémovú hustú hmotu. Po uvarení zostane uprostred ryže pevné jadro a na povrchu bude zrnko krásne jemné.
U ryže s názvom natural je potrebné počítať s trochu dlhšou dobou prípravy. Natural ryža vám to ale vynahradí rýchlejším pocitom zasýtenia.
Ryža je veľmi stará kultúrna plodina, ktorá sa pestuje v subtrópoch a trópoch Afriky a Ázie. Dnes jej najväčším vývozcom je hlavne Čína a India. Ryža sa často predáva lúpaná, natural ryža je však nelúpaná varianta. Celkovo je známych asi 20 druhov ryže, z ktorých sa vyrába múka, kaše, škrob, víno, ocot alebo slad. Rastlina sa pestuje na špeciálnych ryžovištiach a zberá sa až dvakrát do roka. 

Veľmi kvalitná ryža s nízkym podielom nevylúpaných alebo poškodených zŕn, po uvarení napučí a je veľmi šťavnatá. Skvelá náhrada bielej prílohovej ryže. Táto ryža vyniká čistotou a neporušenosťou zŕn, po uvarení je krásne nadýchaná a voňavá. Pri varení uvoľňuje guľaté zrnná ryža svoj škrob, a vďaka tomu je mäkká a ľahko lepkavá. Najviac sa hodí pre prípravu rizota, mliečnej ryže a paelly, môžeme ju však použiť i ako prílohu, základ nákypov a ryžových náplní.
Zloženie: Ryža guľatozrnná natural*. *z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Energetická hodnota na 100g: 1529kJ/361cal
Výživová hodnota na 100g: Tuky 1,9g z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,5g, Sacharidy 77,4g z toho Cukry 1,2g, Bielkoviny 7,5g, Vláknina 1,9g, Soľ 0,023g.
Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu. 
PRÍPRAVA: Dva hrnčeky ryže preperieme v studenej vode a pridáme necelé dva hrnčeky studenej vody a soľ a zvoľna varíme do mäkka (cca 40 minút).
Hmotnosť: 500g
Krajina pôvodu: Taliansko